Dicas para conservação e limpeza de potes de plástico e de vidro

CONSERVAÇÃO

• Comece substituindo os potes quebrados e sem tampa por potes novos, se possível com cores diferentes e etiquete-os distinguindo os destinados aos doces e dos destinados aos salgados. Facilitará a limpeza e diminuirá a ocorrência de odores ruins ou misturados;
• Forre os potes plásticos com papel manteiga antes de armazenar os alimentos, para proteger estes da contaminação pelas substâncias químicas presentes no plástico!;
• Nunca exponha potes plásticos ao sol, deixe-os secarem naturalmente ou seque-os com um pano limpo e seco;
• Evite colocá-los ou às suas tampas empilhados ou sob qualquer outro objeto, pois isso certamente lhes provocará deformidades;
• Ao retirar o pote do freezer molhe-o com água corrente antes de abrí-lo, para que o mesmo não quebre;

LIMPEZA

• Use duas esponjas diferentes para lavar os potes. Uma para aqueles que tem gordura e outra para os demais;
• A consultora de limpeza Adriana Westerberg sugere que se separe um dia por semana para higienizar os potes de um modo mais eficaz, com vidro e plástico tendo cada qual um manejo diferente. A seguir está a sugestão de Adriana;
• Para os potes de vidro: separe-os, com suas respectivas tampas, forre o interior de uma panela com um pano de prato, ponha-a no fogo e coloque os potes em seu interior, virados para baixo. Ponha água na panela e deixe ferver. Tampas de metal também devem ir ao fogo, para fervura em outra panela durante alguns minutos. 5 minutos é o suficiente. Ao final retire os potes e suas tampas das panelas e deixe-os secarem;
• Para os potes de plástico: Em uma vasilha misture dois litros de água e duas colheres de sal de frutas. Ponha os potes nesta vasilha e deixe-os "de molho" por dois minutos. Passado o tempo recomendado enxague os potes e deixe-os secarem.

Dica filé: O ideal mesmo é substituir os potes de plástico por potes de vidro, que são mais fáceis de limpar, mais higiênicos e livres de BPA (bisfenol). O BPA é um produto químico utilizado no plástico para torná-lo mais flexível, transparente e resistente. Estudos indicam que este produto pode ter relação com câncer de mama e próstata, diabetes, obesidade, problemas cardíacos, dentre outras doenças. Não à toa que o BPA é proibido de ser utilizado na fabricação de objetos para alimentação infantil em diversos países. Aqui no Brasil o BPA é proibido em mamadeiras desde o início de 2013. Fica a dica!