Olá gente, alguns(as) ilustres visitantes do blog relataram dificuldade em encontrar a massa para o Cuscuz Marroquino (receita postada no dia 04/06/12), "entonces'' pensei numa forma de tornar este prato mais prático e próximo de nossa terra! Podemos trocar a massa sugerida originalmente pela tradicional de milho ou a branquinha de macaxeira, (preparadas da forma tradicional que nossa mãe e nossa avó nos ensinaram) e acrescentar carne de sol ou charque desfiadas, mantendo-se os demais acompanhamentos e decorando com alguma daquelas ervas sugerida na postagem Ervas: usos e indicações.
Experimentem esta receita, bem mais simples e ao mesmo tempo sofisticada!!!
Vejamos o resultado desta empreitada!
Obrigado pelo toque que vocês deram!!!
Abraços fraternos. Carlitos
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